Union des Jeunes Viticulteurs-récoltants
Appellations
- Clairette-de-die
- Crémant-de-die
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
La Plaine rte de Die, 26340 Vercheny France
04 75 21 70 88
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Union des Jeunes Viticulteurs-récoltants
- blanc effervescent
Trois cuvées de cette association du producteur ont été distinguées par le jury. La cuvée Élégance 2005 tout en simplicité, aux notes de pomme, joue sur la douceur; la cuvée Prestige 2005, fraîche, est marquée par les agrumes (orange, citron). Ces deux cuvées sont citées mais rendons à César... Ce 2005 riche en arômes (tilleul, verveine, mangue), bien équilibré, possède une belle finale qui se prolonge sur la pêche mûre. Un bon représentant de l'appellation.
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- blanc effervescent
Pas moins de 61 ha de vignes sont dirigés par ce groupement de vignerons installé au pied du Vercors. Une union qui donne des résultats probants, à en juger par ce vin dont les bulles fines et persistantes animent la robe jaune pâle. De la finesse dans les légères notes d'agrumes, de la fraîcheur au palais: il a tout pour être le compagnon idéal de l'apéritif.
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- blanc effervescent
En 1962, sept vignerons décident de s'associer et de mettre en commun leurs vignobles pour créer un grand domaine d'une soixantaine d'hectares. Leur 2004 présente une mousse très fine et persistante, dans une palette jaune pâle. Les parfums s'expriment avec délicatesse sur des notes de fleurs blanches (aubépine). On retiendra l'équilibre et la fraîcheur de la bouche. À servir en apéritif.
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- blanc effervescent
Sept vignerons se sont associés et présentent leurs vins dans un caveau d'architecture moderne. Un train de bulles irrégulières, mais un joli cordon est à noter dans le verre, commente un dégustateur. Ce vin ne joue pas sur l'intensité, mais sur la fraîcheur. Au nez marqué par la pêche mûre répond un côté agrumes, avec une touche de mangue en bouche.
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- blanc effervescent
En passant par Vercheny, vous ne pourrez pas manquer le caveau de l'Union des jeunes viticulteurs qui, avec son architecture résolument moderne, ne passe pas inaperçu, tout comme ce crémant qui a retenu l'attention du jury. Un peu timide au nez, il offre au palais des saveurs de fleurs blanches et surtout un style aérien tout en équilibre. Un vin typique de l'appellation.
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- blanc effervescent
C'est en 1961 que de jeunes vignerons se sont unis pour créer cette cave et mettre en commun leurs compétences. Leur crémant mérite d'être dégusté dès la sortie du Guide. Présentant une belle mousse et brillant de reflets verts, il offre une palette de fleurs blanches tout au long de la dégustation, et laisse une impression de douceur plutôt que de fraîcheur.
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