Earl romain Fritsch
Appellations
- Alsace pinot blanc ou klevner
- Alsace pinot gris
- Alsace grand cru
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Informations pratiques
49, rue du Gal-de-Gaulle , 67520 Marlenheim France
03 88 87 51 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl romain Fritsch
- blanc tranquille
Romain Fritsch est établi à Marlenheim, importante commune viticole située à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Il a proposé un auxerrois prometteur, or clair aux brillants reflets dorés et au nez expressif de fleurs blanches et de fruits très mûrs. Ample, solide et bien équilibré, le palais surprend: les sucres résiduels prennent le dessus jusqu'en finale, donnant à ce vin sec un côté moelleux. Les jurés concluent en choeur: surtout pas de poisson! Il reste de nombreux accords possibles, des terrines aux viandes blanches.
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- blanc tranquille
Sur un domaine qui compte plus de 8 ha de vignoble, Romain Fritsch se veut à la pointe de l'innovation. Il s'est lancé notamment dans la conduite de la vigne en lyre, et nous en livre aujourd'hui le résultat avec son humour habituel. Ce pinot gris, marqué par son origine argilo-calcaire, est encore dans sa phase de jeunesse. Il exprime des arômes de miel au nez, de fumé au palais; plutôt souple, il possède la matière nécessaire pour un long vieillissement. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
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- blanc tranquille
La commune de Marlenheim est située à l'une des extrémités de la route des Vins d'Alsace, non loin de Strasbourg: son vignoble fait partie de la Couronne d'Or de cette ville. Si autrefois le village était surtout reconnu pour ses vins rouges de pinot noir, il excelle aujourd'hui dans tous les cépages. Les muscats de vendanges tardives sont des denrées rares. Celui-ci, ambré, présente un nez intense légèrement fumé, très typé du muscat. La bouche agréable est une composition complexe de flaveurs variétales et d'épices diverses. Ce vin, d'une grande délicatesse, a encore un bel avenir.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
