Jacques Sautarel
Appellations
- Saint-émilion
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Informations pratiques
château Clos Jean Voisin , 33330 Saint-Emilion France
557246710
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jacques Sautarel
- rouge tranquille
Cette petite propriété est installée sur des sables anciens avec moitié merlot, moitié cabernets. Cela donne un 2000 bien coloré, de teinte rubis vif. Le nez ne s'exprime pas encore complètement, mais laisse entrevoir une belle concentration. La bouche révèle une bonne sructure générale, et des tanins équilibrés et élégants qui demandent encore un peu de temps pour s'épanouir.
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- rouge tranquille
Composé pour moitié de merlot et pour moitié de cabernets implantés sur des sables anciens, ce vin se présente dans une robe grenat, limpide et légère, à reflets évolués. Le bouquet allie des arômes de fruits rouges frais et acidulés à des notes animales de cuir, avec quelques nuances végétales fraîches. La structure se révèle équilibrée, mais les tanins et la finale sont encore fermes. Il conviendra donc de laisser vieillir ce 98 deux à trois ans avant de le consommer.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
