Paul Bajeux
Appellations
- Margaux
Informations pratiques
1, impasse Valmy-Tayac , 33460 Soussans France
557883683
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Paul Bajeux
- rouge tranquille
L'un des rares petits crus artisans margalais ayant su résister à la concentration des terres au sein des grands domaines. Doté d'un beau potentiel, son 97 est élaboré à partir de 5% de petit verdot, 50% de merlot et des deux cabernets (45%). Il possède de réels atouts pour affronter la garde nécessaire (quatre à cinq ans) à son assouplissement. Sa couleur est dense et profonde, et ses arômes racés égrènent des notes florales et épicées que le bois ne domine pas. Beau travail, note un dégustateur.
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