Marie-hélène Bacave

Situé sur la route des abbayes (Fontfroide, Lagrasse), ce domaine a misé sur l'oenotourisme en offrant à l'amateur un gîte rural. Il propose un rosé léger en couleur mais brillant. Les fruits rouges ( ...

Un domaine à échelle humaine (19 ha), où peu à peu, grâce aux bons soins de la famille Bacave, la mise à niveau qualitative s'est effectuée tant à la vigne qu'au chai. Cette cuvée rubis libère au nez ...

Ce domaine exploite un terroir de galets roulés propices à l'expression de vins chaleureux. Ce 2005 ne fait pas exception. Sous une robe rubis intense, il dévoile un nez puissant de fruits rouges et n ...

Mourvèdre à 80 % associé à 20 % de syrah, ce vin se présente vêtu d'une robe rouge profond. Le nez discret mais prometteur révèle des notes de caramel, de cannelle et de petits fruits à l'alcool. La b ...

Issu de grenache (80 %) et de cinsault nés sur le terroir de Boutenac, ce rosé apparaît dans une robe claire et cristalline, sous laquelle le nez assez intense exprime des nuances florales. La bouche, ...

Saint-Jean de la Gineste est tantôt retenu en rouge, tantôt en rosé. Pour le 2002, c'est au tour du rosé. Ce vin porte une robe plutôt soutenue à reflets violacés, et affiche un nez complexe d'une bon ...

La tradition du bon goût avec beaucoup de caractère, c'est ce qui ressort de ce vin encore un peu bourru. On lui trouve des arômes de fruits surmûris, un boisé prononcé, un relief de garrigue, de la p ...