Mommessin

Les Hospitaliers de Brochon offrent cette vigne en 1141 à l'abbaye Notre-Dame de Tart, fille de Cluny. Elle ne porte pas encore le nom de Clos de Tart, qui sera probablement formé au XV e s. Acquise en 1932 par la famille Mommessin, elle est conduite aujourd'hui par Sylvain Pitiot, auteur de plusieurs livres essentiels sur le vin de Bourgogne. Le 99 est d'un beau rouge sombre. Le nez très boisé, empyreumatique, laisse néanmoins s'exprimer la griotte et la framboise. La bouche reste dans le même registre, franche, charpentée, évoluant sur des tanins bien mesurés. Sa finale —austère bien sûr à cet âge— est longue et prometteuse: cinq à huit ans.

Huit cent cinquante ans et seulement trois propriétaires successifs. Qui dit mieux? L'illustrissime. Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 85 qui avait été présenté par Sylvain Pitiot (gendre de Pierre Poupon et spécialiste incontesté de la cartographie des terroirs bourguignons). Ce 98 est son enfant. D'un rouge surabondant, il suggère la venaison et le cuir, le fût neuf. Grand cru assurément, traité de façon contemporaine mais d'une garde merveilleuse. La famille Mommessin a cédé sa maison mais elle conserve ce prestigieux monopole.