Champagne Autréau de Champillon

Du pinot noir d'Aÿ et du chardonnay de Chouilly (grands crus) assemblés à parts égales et un long vieillissement sur lies (36mois) ont permis d'obtenir ce brut sans année au nez intensément brioché et à la bouche franche et minérale, de belle longueur, aux arômes de fruits jaunes et d'amande. Un réel équilibre.

Les raisins noirs (pinot noir et meunier à 40% chacun) sont mis en avant dans ce brut qui assemble 2 années, l'une fraîche, 2021 et l'autre solaire, 2020. Le nez déploie à l'aération toute une gamme flatteuse d'arômes fruités, pomme, poire et citron vert en tête. On retrouve les fruits blancs, plus compotés, dans une bouche légère et fraîche, qui finit sur l'amertume tonique du pamplemousse.

«Belle harmonie blancs-noirs», conclut un juré. De fait, ce brut vieilli 3ans en cave marie à parts égales chardonnay et pinot noir. Le nez mêle un fruité frais à des notes torréfiées (noisette grillée, café). Dans le même registre, la bouche montre en attaque une belle vivacité, relayée par des impressions vineuses. La finale est fraîche, délicate et longue.

Les Autréau sont établis à Champillon, sur la rive droite de la Marne, en face d'Epernay. Ils disposent d'un important vignoble (28 ha). Les Perles de la Dhuy représentent leur cuvée de prestige. Un champagne nettement dominé par le chardonnay qui constitue 85 % de l'assemblage, complété par le pinot noir. Floral au nez comme en bouche, il attaque franchement et révèle une structure puissante. Long et très agréable, il offre un certain potentiel (cinq ans). Pour l'apéritif ou le poisson. (NM)

Cette marque familiale est à la tête de 27ha de vignes, situés au flanc du vallon des Rosières. Une belle effervescence se dégage de ce Réserve, mi-noirs mi-blancs, au nez de fleurs blanches et de brioche. Equilibré, fruité et grillé, c'est un champagne polyvalent pour l'apéritif et la table. (NM)

Les Autréau sont vignerons depuis plus de trois siècles à Champillon, près d'Ay, d'Hautvillers et d'Epernay. Ils ont créé leur marque en 1953 et cultivent un vignoble de 27ha. Ce 95 mi-noir mi-blanc développe des arômes expressifs et fins de fleurs blanches et de citron confit; sa bouche est fraîche et longue. Méritent par ailleurs d'être cités la cuvée Réserve 1 er cru (70à 99F), également mi-noire mi-blanche, qui a la vivacité du pamplemousse, et Les Perles de la Dhuy 95 (100à 149F; 90% de chardonnay), vin épicé, équilibré, qui est à son apogée. (NM)

Vieillie 36mois sur lies, cette cuvée peu dosée est marquée par la forte présence des raisins noirs (pinot noir et meunier à 40% chacun). Minérale et fraîche, elle est aussi très parfumée, avec ses arômes de fraise, de mûre, de bonbon acidulé et de thé à la bergamote.

Un brut millésimé issu de chardonnay majoritaire (80%, avec du pinot noir en appoint). Un élevage prolongé sur lies lui apporte complexité aromatique (fleur blanche, pêche, cacao, crème pâtissière et fruits secs grillés), volume, richesse et persistance.

Il met en avant les pinots (80%, pinot noir et meunier à parité, et assemble la vendange 2019 avec des vins de l'année précédente. Son faible dosage lui confère une grande vivacité alliée à des arômes d'agrumes, mais les raisins noirs lui lèguent une certaine onctuosité et des notes de fruits rouges à la crème, mâtinées de nuances beurrées et briochées.

Chardonnay et pinot noir à parts égales composent cette cuvée au nez légèrement beurré, pâtissier, évoquant la tarte aux fruits ou encore le cocktail de fruits. On retrouve ces arômes gourmands dans une bouche à la fois ample et fraîche, de bonne longueur.

Au sud de la Montagne de Reims, Champillon est un village proche d'Epernay et, sur la rive droite de la Marne, de Hautvillers, berceau du champagne. Cette exploitation qui a lancé son étiquette dans les années 1950 dispose de 28ha de vignes. Elle s'est distinguée par deux cuvées tout aussi bien notées. Cette Réserve, mi-noirs mi-blancs, est dorée, briochée, miellée, avec de la pêche blanche et du noyau; son équilibre et sa longueur sont salués. Le brut 1 er cru est né des trois cépages champenois (dont 22% de chardonnay); ses arômes de fruits confits séduisent, son équilibre lui donne du caractère. (NM)

Les Autréau se consacrent à la vigne depuis 1670. Ils ont lancé leur champagne en 1953 et exploitent 27ha sur le versant sud de la Montagne de Reims, entre Ay et Hautvillers. Cette cuvée, très blanche, ne fait appel qu'à 10% de pinot noir. Son nez est floral et réglissé; la bouche, très structurée, offre une longueur intéressante. (NM)

Établie dans la vallée de la Marne, la famille d'Éric Autréau travaille la vigne depuis plus de trois siècles et cultive aujourd'hui près de de 30 ha. Son brut 1 er cru est dominé par les pinots (75 % dont 50 % pour le pinot noir). Il est cité pour ses arômes de fleurs blanches et sa bouche équilibrée. Citée également, la cuvée Les Perles de la Dhuy 1999 (15 à 23 €) fait la part belle au chardonnay. Elle est fine et nerveuse. (NM)