Domaine andré Fuchs
Appellations
- Alsace gewurztraminer
- Alsace grand cru
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Informations pratiques
19, rue de la 1re -Armée La Cave des Renards, 68240 Sigolsheim France
389471221
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine andré Fuchs
- blanc tranquille
Depuis la disparition de son mari en 1992, Jacqueline Fuchs dirige l'exploitation familiale. Le domaine regroupe 5,5ha de vignes. Issue d'un terroir marno-calcaire, cette cuvée, fine et florale au premier nez, s'ouvre ensuite sur des arômes fruités intenses et élégants. Sa structure et sa persistance laissent une impression de richesse. Un bel équilibre. (Sucres résiduels: 10g/l.)
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- blanc tranquille
Le Mambourg est l'un des grands crus les mieux situés d'Alsace. Prenez la route de la vallée de Kaysersberg; ce terroir la domine à hauteur de Sigolsheim. Son sol très calcaire permet la maturation optimale du gewurztraminer, du tokay-pinot gris et du muscat. Jaune pâle, ce gewurztraminer offre un nez subtil entre le fruit et la fleur (rose). Le palais est très flatteur, de bonne persistance aromatique. Arrondi par une douceur qui doit encore se fondre, ce vin possède un bon potentiel d'évolution. (Sucres résiduels: 45,9g/l.)
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