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La bulle de ce crémant est très fine et persistante, et la robe jaune pâle limpide et brillante est attirante. Le nez, intense et expressif, allie senteurs florales et arômes de fruits blancs (pêche). ...
Le terroir de la commune de Rablay, située sur la rive gauche du Layon, se caractérise par des dépots graveleux pouvant atteindre plusieurs mètres d'épaisseur et reposant sur un substrat schisteux. Le ...
Paul-Éric Chauvin et Philippe Cesbron conduisent ce domaine de 15 ha depuis près de vingt ans. L'ensemble de leur vignoble étant désormais certifié en agriculture biologique (depuis 2008), ils peuvent ...
Situé sur la rive gauche du Layon, ce domaine en cours de conversion à l’agriculture biologique est implanté sur des sols de sable et de graviers reposant sur un substrat schisteux. L’épaisseur de ces ...
La commune de Rablay-sur-Layon est située sur la rive gauche de la rivière. Ses sols sablo-graveleux correspondent à des dépôts continentaux du début de l'ère secondaire restés sur place en raison d'u ...
A Rablay-sur-Layon, le schiste n'affleure pas directement; il est recouvert par des sables et graviers. C'est de ce terroir que P.-E. Chauvin et Ph. Cesbron ont tiré deux coteaux-du-layon très intéres ...
"Adepte de l'agriculture biologique, qu'il pratique depuis 2005, Pierre Chauvin à la tête d'un domaine familial remontant à 1860 fait partie de ces vignerons à qui les productions d'une grande régular ...
Ce domaine de 15 ha a son siège en plein coeur des coteaux du Layon. Le terroir de cette commune est constitué d'épaisses couches de sable et de graviers qui reposent sur le socle schisteux du Massif ...
La commune de Rablay-sur-Layon possède un terroir particulier constitué de couches de sables et de graviers atteignant localement plusieurs mètres d'épaisseur qui reposent sur le socle schisteux du Ma ...