Joseph Ambach
Appellations
- Haut-médoc
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
16, rue des Frères-Razeau , 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne France
05 56 59 70 77
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Joseph Ambach
- rouge tranquille
Portant le joli titre de cru artisan, ce vin montre qu'à Haut-Bréga on a le sens du travail bien fait. S'annonçant par une robe foncée des plus seyantes, il n'a pas encore trouvé son bouquet définitif mais il séduit déjà par ses notes toastées et son palais frais et harmonieux.
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- rouge tranquille
Il faut assister aux vendanges, toujours manuelles, et partager l'ambiance du travail, dur mais festif, pour comprendre comment les Ambach font progresser leur cru artisan à la force du poignet. Et pour apprécier l'efficacité de leur méthode, il suffit de déguster un verre de ce joli vin à la robe profonde, qui sait être tannique tout en développant une sympathique matière, ronde et charnue. Bien équilibré, l'ensemble s'accorde heureusement avec la délicatesse du bouquet mariant bois et fruit.
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- rouge tranquille
Né à Saint-Seurin, ce vin, constitué de 65% de cabernets associés au merlot, est de bonne origine. On n'en doute pas en regardant sa robe rubis, en humant son bouquet aux notes fruitées et épicées ou en appréciant sa structure. Bien constitué, il affirme sa personnalité haut-médoc par sa solidité.
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- rouge tranquille
S'il est encore difficile à juger, ce vin semble destiné à bien évoluer. Un peu discret par son bouquet, il est plus expressif au palais, avec une bonne présence tannique.
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- rouge tranquille
Un cru discret pour un vin qui conserve une certaine retenue au bouquet. Sa souplesse ne lui interdit pas de révéler une bonne présence tannique et une certaine intensité dans son expression aromatique aux fraîches notes fruitées.
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- rouge tranquille
S'il pourra heurter certains amateurs par ses forts arômes à caractère animal, ce vin ample et gras méritera d'être attendu, sa puissante structure tannique lui permettant d'évoluer favorablement. J'aime, mais c'est particulier, écrit un dégustateur souvent critiqué! Pour amateur averti.
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