Paul Hostein

Selon un titre de propriété du 6novembre1546, cette terre appartiendrait à la même famille depuis cette date. En tout cas, elle honore l'appellation par la qualité de sa production: rubis foncé, son 9 ...

Marquant l'entrée dans le Guide de ce cru, séparé depuis 2000 du château Peyredon-Lagravette, ce vin se montre séduisant par sa robe rubis et par son bouquet fruité et floral. Séveux et élégant, le pa ...

Ici la continuité familiale remonte au milieu du XVI e s. Avec ce millésime, dans lequel le merlot fait part égale avec le cabernet-sauvignon, l'accent est mis sur la finesse. Tant dans le bouquet aux ...

Dans une appellation où le merlot devient largement majoritaire (entre 60 et 65% en moyenne par cru), Paul Hostein est resté fidèle à la tradition médocaine avec 60% de cabernet-sauvignon. Un choix ju ...

S'il sacrifie un peu à la mode par son côté boisé (dix-huit mois de barrique) très présent en finale, ce vin, assemblant 60% de cabernet-sauvignon à 40% de merlot, n'en demeure pas moins bien équilibr ...