PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Animé par sa passion du vin et une fois sa reconversion terminée, Nicolas Delfaud s'installe en 2015 sur les hauteurs du village de Verzé, dans le Macônnais. Orientés plein Est, les 4 ha de gamays et chardonnays, situés entre 350 et 450 m d'altitude, sont certifiés bio depuis le millésime 2019. Le domaine s'enrichie des 1,6 ha d'un clos de Saint-Véran en 2018.