Domaine Royet
Un domaine créé en 1992 par Roland et Catherine Royet sur les terroirs volcaniques de Châteaugay : 5 ha conduits en bio depuis 2010 et repris en 2022 par leur fils Antoine.
Appellations
- Côtes-d'auvergne
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
18, allée Edouard Saladier , 63200 Ménétrol France
+33 7 55 92 82 88
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Une entrée fracassante dans le Guide pour Antoine Royet avec cette cuvée née de vieux ceps (60ans) de gamay et de pinot noir. Cuir, fruits rouges mûrs, cassis, notes fumées et épicées, le nez fait dans la nuance. Une complexité à laquelle fait un long écho une bouche ample, généreuse, ronde, bâtie sur des tanins fermes mais sans dureté aucune. Un rouge au caractère affirmé, à laisser mûrir (un peu) en cave, avant de lui réserver une belle viande mijotée.
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