PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Ce château incontournable de la Loire a renoué, en 2015, avec son vieux passé viticole, attesté dans les archives dès le Moyen Âge : 14 ha de vignes (cultivées en bio certifié) ont ainsi été replantées avec les cépages locaux, dont le romorantin issu d'une vigne pré-phylloxérique prélevée au Dom. de la Charmoise, propriété des Marionnet, vignerons incontournables de la Touraine qui ont pris soin du vignoble de Chambord jusqu'en 2022. Sa gestion est maintenant assurée par les équipes de la Chablisienne, la puissante coopérative de Chablis.