PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
D'ascendance vigneronne, les Roche ont été coopérateurs à la cave de Pont Saint-Esprit dès sa création en 1929 et Thierry y a travaillé en tant que caviste avant de reprendre le domaine familial (43 ha) en 1996. L'arrivée de ses fils Mathieu et Quentin à ses côtés en 2021 coïncide avec la disparition de la coopérative. Tous trois prennent alors une décision inattendue : ils rachètent ses bâtiments pour y installer leur propre cave de vinification.