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Après une dizaine d'années d'expérience, Estela Loddo s'est lancée et a créé son propre domaine en 2016, dont le nom signifie « la jambe tordue » en occitan, comprenez le cep de vigne : une petite surface de 4,2 ha sur le plateau cordais, à partir duquel elle valorise les cépages autochtones du Gaillacois.

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