Clos d'Orsignac
Après un premier parcours en Île-de-France, Élodie Corrieu, qui rêvait « d'apprivoiser un lieu », a choisi la viticulture, s'est formée dans le métier avant de racheter en 2018 une propriété de 5,5 ha située sur les coteaux de Saussignac et conduite en bio depuis plus de 20 ans. Elle l'a rebaptisée Clos d'Orsignac.
Appellations
- Bergerac
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Informations pratiques
Fougueyrat , 24240 Saussignac France
+33 6 82 43 71 80
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Clos d'Orsignac
- rouge tranquille
Allié au cabernet franc et à un soupçon de malbec, le merlot très majoritaire imprime sa marque sur ce 2020 à la robe profonde et jeune, au nez bien ouvert sur le fruit noir et les épices, nuancés d'une subtile note de violette. On retrouve le fruit en bouche, avec un beau volume, des tanins soyeux et une finale fraîche et réglissée. Parfait pour une viande rouge grillée, un parmentier de canard ou du fromage.
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SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
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