Domaine Pagnon
Un moulin à farine du XIIes. est l'emblème de ce domaine familial où sont cultivés des oliviers, des abricotiers et des vignes (en bio certifié depuis 2021). Marie Pagnon est aux commandes avec son frère depuis 2014.
Appellations
- Côtes-du-roussillon
- IGP Côtes catalanes
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
3, rue du Roussillon , 66440 Torreilles France
+33 6 17 56 35 92
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine Pagnon
- blanc tranquille
Des parfums expansifs d'ananas, d'orange et de pêche jaune, une bouche ronde, souple, à la sucrosité affirmée, soulignée d'une petite arête acide discrète et dotée d'une longueur remarquée: un chardonnay du Sud séducteur et tout en rondeur.
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- blanc tranquille
Ce muscat sec s'affiche dans une robe or aux reflets argentés. Le bouquet, intense, évoque le citron, la menthe et les fruits exotiques mûrs. Ces derniers dominent dans une bouche d'une belle fraîcheur, encore dynamisée par de fins amers et des notes salines en finale. Un blanc énergique.
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- rouge tranquille
Jules est un prénom lié à cinq générations, mais ici c'est au grand-père que l'hommage est rendu. Plutôt pâle, le vin est attrayant par sa gamme aromatique de fruits noirs, de framboise et une touche rappelant agrumes et fleurs de garrigue. Fruité, frais, épicé avec un joli fondu, il joue davantage sur la délicatesse que sur la puissance. Un futur compagnon d'un magret de canard.
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- rosé tranquille
Ce rosé paré d'une belle robe corail cède tout à la fraise fraîche au nez. La bouche est plus complexe, ajoutant des arômes de cerise sauvage et de réglisse. Puissante et charnue, elle fait tout l'agrément de ce vin, de même que la finale longue et saline.
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Les autres vignerons de l'appellation
SCV les Vignobles de CONSTANCE ET DU TERRASSOUS
Terrats
- Roussillon (44)
- Vins de Pays
