Petra di Mela
Jules Celli a repris en 2014 le petit domaine (moins de 4 ha) créé en 1931 par son grand-père dans la plaine de Peri (arrière-pays d'Ajaccio), qu'il exploite en famille. Il cultive uniquement le sciaccarellu et le vermentinu.
Appellations
- Ajaccio
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Informations pratiques
A Croce plaine de Peri, 20167 Peri France
+33 6 74 98 64 54
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Drapée d'une belle robe rubis, cette Signorina au charme irrésistible vaut au domaine son premier coup de cœur. On ne se formalise pas de la discrétion du nez, les arômes, cassis et épices en tête, montent d'un ton dans une bouche expressive, ensoleillée, qui tire du sciaccarellu sa sève charnue et ses tanins fins, le tout souligné d'une salinité singulière. Un vin «très terroir» et d'une harmonie remarquable.
en savoir plusLes vins du vigneron Petra di Mela
- blanc tranquille
Des parfums exotiques et printaniers de litchi et de fleurs blanches, une attaque fraîche, du gras, une texture très caressante, une finale enlevée ponctuée d'une fine amertume: un vermentinu consistant, de table, à réserver à des poissons cuisinés.
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- rouge tranquille
Les charmes et la souplesse du sciaccarellu, version ajaccienne, dans ce 2021 qui soigne le fruit. Une robe rubis léger, un nez débridé et infusé d'épices sur un lit de fruits rouges, une petite sucrosité gourmande, de la rondeur et une touche d'acidité piquante qui donne tout ce qu'il faut de peps à l'ensemble: une très belle harmonie pour cet ajaccio déjà prêt à boire.
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- blanc tranquille
D'un jaune lumineux à reflets verts, cet ajaccio blanc offre tout ce que l'on attend d'un vin né de vermentinu: un nez expressif, précis, élégant et frais, où s'entremêlent l'aubépine, la poire, les agrumes; une bouche conjuguant volume, rondeur suave et une vivacité qui lui donne énergie et dynamisme jusqu'à la finale marquée par de nobles amers. Un blanc intense parfait pour du poisson grillé, des fruits de mer ou du fromage.
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