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Arboriculteur et passionné de vin, Dominique Linsolas s'est fait vigneron en 2009 en acquérant 6 ha de vignes. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 21 ha plantés d'une quinzaine de cépages différents. Il produit ses vins sous les bannières IGP (Coteaux du Pont du Gard) et AOC (costières-de-nîmes).

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