Réserve Saint-Dominique

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Après 18mois en cuve, ce vacqueyras paré d'une robe intense aux reflets noirs livre un bouquet fin encore sur la retenue, associant la myrtille confite à une touche de baie de genièvre. Un pêché de je ...
Issu de la partie négoce du domaine, ce gigondas ne se départit pourtant pas de la patte «Éric Bonnet», un style savoureux et souvent minéral, qui soigne le fruit et la fraîcheur sans jamais faire fi ...
Née de vignes de 50ans, cette cuvée dévoile un nez complexe et fin de fraise écrasée, de Zan, d'olive noire et d'épices. Bouquet qui persiste avec gourmandise dans une bouche charnue, fraîche et sapid ...
Des raisins totalement éraflés et un élevage long en cuve Inox sont la combinaison gagnante de ce 2019 qui exprime la pureté du fruit, fidèle au style d'Eric Bonnet. Une robe violine intense livre un ...