Domaine Roillus
Un domaine fondé en 2017 par Anthony Houx à partir de vignes familiales (15 ha). Roillus était le nom de son arrière-grand-père Alfred, premier vigneron de la lignée dans les années 1930.
Appellations
- Bourgueil
Informations pratiques
23, rue des Clos-Barbins , 37140 Restigné France
+33 6 62 18 62 91
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine Roillus
- rouge tranquille
Une macération courte et un terroir léger de graviers alliés au millésime sont pour beaucoup dans le caractère délié et croquant de ce jeune rouge effilé, parfumé de fruits rouges acidulés, d'une légèreté de bon aloi. À boire sans trop tarder.
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- rouge tranquille
Le jury salue «un bourgueil complet», c'est-à-dire bien ouvert à l'olfaction sur un panier de fruits rouges et noirs, charnu à souhait en bouche, légèrement acidulé et structuré par des tanins parfaitement fondus dans la chair.
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- rouge tranquille
Installés sur 2,5ha de sables et graviers, les cabernets des Clos Barbins ont donné un bourgueil séduisant dans sa robe garance aux reflets violines, comme dans ses parfums de griotte. En bouche, se déploie une douce chair fruitée, enrichie de tanins vigoureux. Un vin qui vieillira sereinement.
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- rouge tranquille
«Sûrement un beau terroir et un bon vinificateur», écrit l'un des jurés, conquis par la complexité aromatique de ces Mots Vilains: cerise mûre, pointe de ronce, cassis, violette composent un joli bouquet printanier. Confirmation harmonieuse avec une bouche mûre, fondue, aux tanins soyeux. Vous avez dit «vilains»? Allons donc
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