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Château de Garnerot
APPELLATIONS
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
L'histoire du Ch. de Garnerot n'est pas l'histoire de retour aux racines familiales, mais plutôt celle de renaissances. Deux néo-vigneronnes, Alexia Russo et Caroline Fyot, après des carrières à l'international dans l'industrie du luxe pour l'une et dans l'assurance pour l'autre, ont eu besoin de renouer avec la nature et exaucer un rêve d'enfance : fonder un domaine viticole. Après avoir obtenu leur Brevet professionnel agricole au lycée viticole de Beaune, elles ont créé leur domaine et un négoce en 2018 : 6 ha en Côte de Beaune et Côte chalonnaise, conduits en bio certifiée depuis 2022, avec certaines parcelles cultivées en biodynamie.
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
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