Scea de Sermentole
Gérald Demuth démarre son activité dans les années 1990 sur une toute petite parcelle. Au début des années 2000, il agrandit la superficie du vignoble, qui compte aujourd'hui 8 ha. Régulièrement récompensé au Concours général agricole de Paris et aux Féminalise de Beaune, il conduit avec soin des vignes de pinot, de melon de bourgogne et de chardonnay.
Appellations
- IGP Coteaux de Tannay
Informations pratiques
6, rue de Bèze , 58190 Tannay France
+33 6 87 48 27 56
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Scea de Sermentole
- blanc tranquille
Cette cuvée ronde et florale apporte un vent de fraîcheur. À l'olfaction, le nez déploie d'intenses arômes de poire, d'amande et de tilleul sur une trame minérale, accompagnés de notes de pierre à fusil. Après une attaque franche, cette complexité se retrouve dans une bouche ample et généreuse, dotée d'une belle longueur.
en savoir plus
- blanc tranquille
un assemblage plein de finesse, où 15% de chardonnay complètent une base de melon de Bourgogne. Le nez s'ouvre sur les arômes de fruits blancs, auxquels se mêlent des notes toastées et briochées. La bouche, ronde, grasse, longue, est empreinte d'une fine amertume.
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