PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Héritiers par leur mère de la dynastie Taittinger, les frères Guillaume, Rodolphe et Richard Frerejean-Taittinger ont créé en 2005 leur propre maison à Avize, en association avec Didier Pierson, héritier d'une vieille famille vigneronne de la Côte des Blancs. Leur objectif : élaborer de façon artisanale des cuvées haut de gamme, exclusivement issues de vignes de 1ersou grands crus, enrichies de vins de réserve pour certains élevés en fût et vieillies de 4 à 12 ans. Chloé Lefevre, œnologue, est à la tête de la cave.