Maison Lorgeril

Un grand vent de fraîcheur plane sur ce chardonnay vendangé de nuit, élevé en fût, aux arômes délicats de fruit frais et d'épices, dont on aime la bouche en deux temps, charnue à l'attaque, puis tonique et tendue comme un arc en finale. Un blanc énergique pour poisson grillé et fruits de mer.

Un rosé effilé, tout en vivacité, qui donne à croquer un fruit stimulant, entre petits fruits rouges acidulés et notes citronnées. Net et très frais, on l'ouvre dès l'apéritif.

Des vendanges à la pointe du jour et un pressurage délicat, tout est fait, et bien fait, pour préserver l'éclat du fruit: fraise des bois, cassis, pomelo. Un bien joli bouquet qui parfume aussi une bouche sapide, ample à l'attaque et très fraîche en finale. Énergique, élégant, ce rosé n'usurpe pas son nom.

Grenache, syrah et viognier associés dans ce rosé limpide aux arômes de bonbon, de fruits rouges et de pâtisserie. Du gras à l'attaque, une texture tapissante, une longue finale bien vivace qui tonifie l'ensemble, que demander de plus?

Du cassis et des épices douces issues d'un élevage en fût (60% de bois neuf) au nez comme en bouche dans ce cabardès «facile», charnu, enrobé et gainé de tanins doux. Pourquoi attendre?

Rouge intense et profond avec une belle brillance, ce vin présente un nez élégant et discret de fruits rouges et d'épices douces. Arômes ressentis avec plus d'intensité dans une bouche équilibrée, portée par des tanins souples et un boisé bien fondu. Une bouteille aimable, que l'on peut boire sur le fruit, avec un lapin façon bordelaise par exemple.

Un classique du Guide qui nous revient en grande forme dans ce millésime généreux. Intense et complexe, le nez est un subtil mélange de fruits confits, de fruits secs et de vanille. Des arômes flatteurs que l'on retrouve dans une bouche généreuse, bien moelleuse, confortable mais sans lourdeur. À boire dans les deux ans sur une quiche ou des fromages à pâte dure.

Vendangé à la fraîche, ce bon rosé, grisé de robe, dévoile des arômes flatteurs entre fruits rouges, agrumes et notes exotiques. On les retrouve dans une bouche cossue, bien en chair, grasse mais sans lourdeur et agréablement épicée en finale. De table.

Les notes vanillées des 13mois de fûts n'éteignent pas le fruit, qui s'exprime sur des notes gourmandes de cassis, de cerise noire et de violette. Des tanins bien enrobés par l'élevage renforcent la sensation de rondeur qui émane d'une bouche parfumée, élégante, ponctuée d'une note de pierre chaude en finale. Bien typé, il sera à son aise avec une belle viande rouge grillée.

Des vendanges manuelles et un long élevage en barriques (partiellement neuves) pour ce vin évoquant les fruits mûrs, l'olive noire et le menthol. Flatteuse par sa rondeur et sa sucrosité, appuyée sur des tanins sages, la bouche laisse le souvenir d'un rouge tendre et facile d'accès.

Une cuvée bien nommée, habituée du Guide, qui offre une version aérienne de l'appellation. À une robe légère répond un nez friand et dynamique, entre épices, fruits et plantes aromatiques. La même fraîcheur émane d'une bouche ronde et poivrée flanquée de tanins souples. Un rouge élégant, entre Atlantique et Méditerranée.

Grenat aux reflets violines, c'est un vin fin et élégant qui offre une corbeille de myrtilles, de fraises des bois et d'épices vanillées. Il est ample, structuré autour de tanins nobles et enrobés, et des notes grillées prolongent le plaisir en finale, accompagnées de réglisse et de fruits à l'eau-de-vie.

Du nez, on retiendra la garrigue et le fruit ensoleillé, plus que le bois qui se fait fin et discret malgré un élevage en fûts neufs. La même harmonie émane d'une bouche finement sculptée, tendre, appuyée sur des tanins joliment polis par l'élevage. L'ensemble laisse le souvenir d'un 2019 élégant, tout en mesure et en équilibre.

Un long élevage en fûts partiellement neufs pour cet assemblage dont le nez, d'abord discret, s'ouvre lentement sur les fruits rouges un peu confits et les épices. La bouche se montre plus volubile dès l'attaque, puissante, fraîche, étayée de beaux tanins bien pris dans un fruit qui a profité des chaleurs du millésime. À l'arrivée, un vin gourmand, structuré mais aimable.

Issue d'une sélection de parcelles d'altitude (350m), dominée par la syrah, élevée un an en fût, cette cuvée libère des notes de fruits noirs frais et d'épices douces sur un fond minéral de pierre à fusil. Une matière étoffée tapisse un palais intense, soutenu par des tanins fermes et prolongé par une finale vibrante sur le fruit frais. Un vin «plein de vie» souligne le jury, à boire ou à garder quelques années.

Des arômes épanouis de fruits rouges mûrs, de poivre, de réglisse et un soupçon de chêne: le nez est de bon augure. Ce que confirme une bouche ronde à souhait, adossée à des tanins fondants et relevée par une agréable fraîcheur. Tendre, à point, c'est une agréable évocation de l'appellation.

Derrière des notes toastées et boisées d'un élevage partiel en barriques neuves, le nez laisse poindre des nuances de sous-bois, de menthol et de truffe. Le merlot et la syrah, manifestement bien mûrs, concourent à la rondeur d'une bouche douce et puissante, généreusement torréfiée et chocolatée, qui porte d'évidence l'empreinte d'un élevage ambitieux. À boire ou à garder quelques années.

Une corbeille de fruits rouges et noirs, de violette et de pivoine. Belle intensité! La bouche est souple, ample et élégante jusqu'à la finale réglissée. Des tanins doux et une matière dense mais sans exagération contribuent à l'harmonie générale.

sélection parcellaire qui s'appuie sur les plus hauts vignobles du domaine, ce haut de gamme, élevé en fût (50% de bois neuf), offre la déclinaison d'un nez déjà épanoui où percent le sous-bois, les fruits noirs mûrs et les plantes aromatiques. Tout aussi expressive, la bouche laisse apprécier ses beaux tanins fondus dans un corps ample, à la sucrosité marquée, relevé en finale par une austérité de bon ton et une touche torréfiée. Du charme et du potentiel pour cette cuvée au carrefour de l'Atlantique et de la Méditerranée.

Issu de vignes situées à 306m d'altitude, ce vin séduit d'emblée par son nez ouvert qui décline les fruits noirs, la garrigue et les épices. Une très belle fraîcheur s'invite dans une bouche ample, parfumée, soutenue par des tanins délicatement extraits et ponctuée par une longue finale sur le sous-bois et une touche de caramel. Un vin tendre, frais, que l'on peut déboucher sans attendre.

une version souple et fruitée du cru qui charme par son nez friand, fruité, floral, et végétal, et par sa bouche tout en rondeur, sur les petits baies rouges et noirs. Gourmand, lisse, idéal pour s'initier au charmes des rouges de Cabardès. A boire sur le fruit, sans attendre.

Mariant syrah et grenache, un vin à la robe légère. Après une légère aération, le nez libère des arômes de sous-bois et de truffe; le fruit rouge se libère à l'aération, accompagné de notes empyreumatiques. Une attaque souple ouvre sur un palais frais et friand, aux tanins soyeux et fondus. Un vin facile d'accès, pour grillades et légumes à la plancha.

Miren et Nicolas de Lorgeril chérissent les terroirs d'altitude. Borie blanche, adossée à la Montagne Noire, culmine à 400m. Les vignes sont établies pour l'essentiel sur des sols calcaires, et localement sur des éclats de schistes. Leur vin a bénéficié de la fraîcheur nocturne et l'a restituée dans des arômes acidulés de griotte, relevés d'épices chaleureuses typiquement méridionales. Il se montre tendre au palais, à la fois gourmand et raffiné, gorgé d'arômes de petits fruits, cassis et cerise en tête. La finale laisse une impression d'élégance, signature de ces terroirs d'exception propices à l'épanouissement des raisins.

pour les Lorgeril, cette cuvée est leur «grand vin», comme on dit à Bordeaux. Né de merlot, de syrah, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de grenache récoltés à la main, il déploie des arômes intenses et complexes de fruits frais, soulignés tout au long de la dégustation par de fines touches d'épices douces et de vanille. Ses tanins soyeux et caressants donnent à la finale l'onctuosité caractéristique des grands cabardès.

Au premier nez, des arômes de torréfaction; à l'aération, des notes de garrigue, de cassis, de confiture de coing et de réglisse. La bouche est ample et charnue, épicée et cacaotée, renforcée par des tanins puissants et boisés, relevée en finale par une légère amertume.