Sas cave de la Bargemone
Créée par les Templiers au XIIIes., cette propriété fut le bien du comte des Baux, puis passa aux mains de la famille Arbaud de Bargemon, d'où le nom de Bargemone. Le vignoble, abandonné, fut reconstitué dans les années 1970 et s'étend aujourd'hui sur 50 ha cultivés en agriculture biologique.
Appellations
- Coteaux-d'aix-en-provence
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Informations pratiques
RN 7 , 13760 Saint-Cannat France
+33 4 42 57 22 44
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sas cave de la Bargemone
- rosé tranquille
Syrah, grenache et cinsault sont assemblés dans ce rosé pâle et brillant. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et du bonbon anglais. En bouche, de la chair, un bon volume et de la fraîcheur, confortée par une finale acidulée.
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- rouge tranquille
Créée par les Templiers au XIII e s., cette propriété fut le bien du comte des Baux, puis passa aux mains de la famille Arbaud de Bargemon, d'où le nom de Bargemone. Cette commanderie a mis en ordre de bataille des fruits rouges, de la cannelle, du pruneau, une pointe tannique, le tout dans un bel ordonnancement. Cabernet-sauvignon, syrah et grenache bien assemblés et bien élevés ont donné un vin aromatique, structuré, persistant et déjà agréable.
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- rouge tranquille
Cette propriété est une authentique commanderie des Templiers, construite au XIII e s. et qui fut ensuite possession du comte des Baux. Le vignoble, abandonné, fut reconstitué en 1972. Dans ce lieu chargé d'histoire, est né ce vin dont le nez de fruits rouges et noirs laisse deviner une matière riche. Si la structure tannique est encore un peu ferme, il n'y paraîtra plus dans deux ou trois ans.
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- rouge tranquille
Edifiée au XIII e s., la Commanderie était un lieu de retraite pour les templiers de retour de Terre Sainte. Après avoir appartenu à M. Bargemon, à qui elle doit son nom, elle devint propriété de Jean-Pierre Rozan en 1968. Trente ans plus tard, celui-ci propose un vin évocateur de réglisse et de garrigue à l'olfaction. La bouche, bien structurée et concentrée, fait la part belle aux arômes de violette. Un 98 déjà agréable, mais apte à une garde de trois ans.
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- rouge tranquille
Cette ancienne commanderie du XIII e s. propose une cuvée très fruitée. Framboise, disent les uns, cassis, commentent les autres. Légèreté mais bel équilibre soulignent tous les dégustateurs à l'unisson. Ce vin est prêt à boire.
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