Geoffray Chevalier
Les vignes (4,64 ha) sont dans la famille Chevalier depuis cinq générations. Geoffray, lui, aime la musique et le son, et a créé plusieurs groupes avant de se lancer dans le vin en 2009. « Le bagne », raconte-t-il. Il se forme au lycée de Mâcon Davayé et a le déclic grâce à une collègue de promotion qui lui a pemis de « rêver le vin ». Après quelques mois dans unewineryau Canada, il revient au bercail en 2012 pour son premier millésime. Souhaitant revenir à la viticulture de son grand-père, sans chimie, il a engagé la conversion bio.
Appellations
- Pouilly-loché
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Informations pratiques
109, rue du Bourg , 71960 Fuissé France
+33 6 76 38 93 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Geoffray Chevalier
- blanc tranquille
Ce joli vin doré libère au nez des senteurs de fruits blancs et de chèvrefeuille. La bouche se montre d'abord généreuse, puis évolue vers plus de tension et de vivacité qui lui confèrent du caractère et de la persistance.
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