Domaine de la Cômbe
La famille Landsberg a repris ce domaine « endormi » en 2009 et l'a entièrement réhabilité en plantant de nouvelles vignes, en rénovant la cave et le chai à barriques (tout en gravité). De nombreux oliviers ont également été plantés pour diversifier la production. Toutes les cultures sont menées en agriculture biologique.
Appellations
- Côtes-de-provence
- IGP Var
Informations pratiques
rte de Fréjus , 83490 Le Muy France
+33 6 40 11 93 72
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Cette cuvée vinifiée en foudre puis élevée en barrique associe syrah et cabernet. Elle présente un nez élégant et typé de fruits rouges bien mûrs étayés par de fines notes boisées et épicées. Très persistante, la bouche se montre ample, gourmande et fruitée (fraise, cassis), épaulée par un boisé bien fondu et des tanins veloutés, une agréable fraîcheur venant dynamiser la finale. Un rouge de caractère déjà furieusement savoureux, bâti aussi pour durer.
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- rouge tranquille
Une robe noire, des parfums puissants de noix, de pruneau et de boisé toasté: l'approche est des plus engageantes. Portée par des tanins fondus et très veloutés et par un boisé noble parfaitement intégré, la bouche apparaît ample et chaleureuse dès l'attaque, autour d'arômes de chocolat et de fruits rouges à l'eau-de-vie. Un vin solaire.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine de la Cômbe
- rouge tranquille
Si le domaine a choisi de ne pas élaborer de rosés, il semble avoir opté pour la réhabilitation des rouges de Provence avec cette excellente cuvée, née d'un mariage de syrah et de cabernet-sauvignon. Fougueux, le nez libère des parfums enivrants de framboise à l'alcool, de gingembre et de réglisse. Une même harmonie règne dans une bouche puissante, complète et structurée, accompagnée par des tanins fins qui augurent une bonne évolution en cave. Un rouge de haute volée qui fait honneur à l'appellation.
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- rouge tranquille
Syrah et cabernet sont à l'origine d'un vin expressif, fruité, épicé et finement boisé. La bouche se révèle ample, chaleureuse et riche, soutenue par des tanins soyeux et fins. Un profil solaire.
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- rouge tranquille
Cet assemblage syrah-cabernet, d'un beau grenat profond, livre un bouquet expressif de groseille, de réglisse et d'épices. Une attaque souple dévoile une bouche suave, aux tanins très doux et fondus. À boire sur le fruit.
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