Champagne de la Renaissance

Mi-septembre 2008: pendant que l'économie mondiale s'effondrait, les raisins de Champagne profitaient à fond d'un automne à la fois ensoleillé et frais, pour donner l'un des meilleurs millésimes de la ...

Sauvage, le nom de la cuvée, ne se réfère pas à la Côte des Blancs aux vignes bien peignées d'où provient ce blanc de blancs grand cru (Avize et Oger), mais à un «dosage zéro»: l'absence de sucre ajou ...

Ce 2009 né de vieux chardonnays d'Oger présente des reflets verts et des bulles actives. Notes briochées, beurrées, tarte Tatin, sa palette aromatique, d'une belle richesse, traduit une heureuse évolu ...

À Oger, les coteaux-champenois sont blancs, évidemment. Lors d'une dégustation de vins clairs de 2016, le récoltant a réservé pour cette appellation celui-ci, né d'une seule parcelle. Ce vin révèle so ...

«Chaque millésime est unique […] Le millésime, on l'aime, on l'aime moins, on l'adore!» écrit le vigneron. Le 2009? Un peu «moins», un petit cran en dessous du superbe 2008 décrit dans l'édition 2020. ...

Une belle étoile pour cette cuvée phare de la maison. Un blanc de blancs or pâle parcouru d'une bulle dynamique, libérant des fragrances de fleur d'oranger nuancées de notes d'agrumes et d'une touche ...

Ce blanc de blancs est issu d'une sélection de parcelles au Mesnil-sur-Oger et à Oger; 30% des vins sont passés en fût. Il en résulte un vin très équilibré, aux arômes agréables de citron jaune pressé ...

un blanc de blancs millésimé plutôt rond, aux arômes agréablement évolués: fruits blancs compotés, mirabelle à l'eau-de-vie, abricot, fruits exotiques, fruits secs et notes toastées. ...