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Les vignes de Sébastien Sabatier sont disséminées aux quatre coins de son village, ce qui lui permet d'obtenir des vins divers et de travailler finement les assemblages. Dans cette cuvée, la syrah, ma ...
Hommage au fondateur du domaine, le docteur Louis Sabatier, la cuvée associe la syrah (80%) au grenache. Une robe légère et un nez marqué par le fût ouvrent sur une bouche plus nuancée, charmeuse par ...
Rosèlas, ou «coquelicot» en occitan, l'emblème du domaine. Du caractère à revendre dans ce pur marselan au nez expansif et chaleureux, marqué par le café noir et les fruits confits. Opulente, large, l ...
Cinq générations se sont succédé sur ces «terres rouges», des argilites difficiles à travailler que ce vigneron aura su faire parler. Assemblage dominé par la syrah, cette cuvée au regard noir, intens ...
de ce bon viognier, élevé en cuve sur lies, on retient la robe limpide, jaune doré, le nez expressif, floral et fruité (fruit blanc, agrume), et la bouche ronde et fraîche qui diffuse les mêmes flaveu ...