Earl domaine Mary
Riche de quatorze ans d'expérience en tant que viticulteur sur différents domaines, Cyril Mary a repris en 2014 le petit vignoble (1,5 ha) exploité par ses parents, qu'il a agrandi jusqu'à 11 ha.
Appellations
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
5, rue de Villégron , 37500 La Roche-Clermault France
+33 6 85 94 03 84
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Earl domaine Mary
- rouge tranquille
Ce chinon vinifié en douceur, sur le fruit, et élevé brièvement en cuve livre un joli bouquet de fruits rouges et séduit par sa vivacité, sa structure alerte, ses saveurs croquantes un rien herbacées et ses tanins discrets. Facile d'accès, il sera très à l'aise sur des rillettes et terrines de viande.
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- rosé tranquille
Issue de cabernet-franc enraciné sur sables et graviers, cette cuvée de pressurage direct a conquis les jurés par sa robe brillante et intense, par sa fine olfaction fruitée (pêche, fraise) et par la rondeur avenante du palais, son fruité soutenu et son équilibre.
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- rouge tranquille
Le nez séduit par ses notes de fruits rouges et de violette agrémentées de touches de cacao et d'épices. Souple, rond, onctueux, le palais est équilibré, épaulé par des tanins encore un peu stricts en finale. À attendre quelques mois pour que l'ensemble se fonde.
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- rouge tranquille
Ce 2011 en robe rubis profond dévoile un nez intense de fruits frais et de poivron rouge. Rond en attaque, d'une belle fraîcheur, le palais laisse une impression d'harmonie.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
