Vignobles Perceval
Créé en 1910 par François Perceval, ce domaine situé aux Marches, juste en dessous du mont Granier, est conduit depuis 1990 par Pascal Perceval. En 2014, le vigneron reprend le château de la Gentilhommière. Il exploite aujourd'hui un vignoble de 47 ha d'une belle variété ampélographique avec ses quatorze cépages, donnant ainsi naissance à une gamme d'une trentaine de vins en appellations et en IGP.
Appellations
- Savoie (vin de)
- Roussette-de-savoie
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
709, chem. de Cresmont Les Marches, 73800 Porte-de-Savoie France
+33 4 79 28 13 13
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Élevée quatre mois en cuve, cette mondeuse de cru a tout d'une grande. Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années: la célèbre citation de Corneille sied à merveille à cette cuvée qui n'a pas dit son dernier mot avec ses tanins et sa belle matière, ample et dense. Déjà excellente, elle révèle au nez de puissants arômes de fleurs suaves (iris, violette), de mûre, de cassis et de fraise des bois rehaussés de poivre, auxquelles la bouche fait un long écho. Cet Arbin accompagnera toute viande en sauce, daube ou civet.
en savoir plus
- rouge tranquille
Pivoine, cerise et myrtille que de jolis arômes pour cette mondeuse vinifiée sans sulfites. La bouche, ample, charnue et fruitée, bénéficie de tanins soyeux. Un modèle d'équilibre et d'élégance veloutée.
en savoir plus
- blanc tranquille
Voici une roussanne d'une grande complexité, qui allie richesse et finesse. L'acacia et le miel, puis la pêche blanche et l'abricot confit (si typique du bergeron) donnent un vin blanc harmonieux et persistant, avec beaucoup de gras mais sans sucrosité. Un modèle du genre dans un millésime chaleureux.
en savoir plusLes vins du vigneron Vignobles Perceval
- blanc tranquille
Cette jacquère provient de la parcelle La Pierre Hâchée qui rappelle l'effondrement du mont Granier en 1248. Outre ses arômes de noisette fraîche et d'aubépine, elle évoque les notes fumées de la pierre frottée. Plus rond que vif en bouche, cet Apremont qui s'achève sur l'orange douce séduira les amateurs de vins blancs secs peu acides.
en savoir plus
- blanc tranquille
Fruits blancs et fruits exotiques agrémentés d'une touche minérale fumée se développent dans une bouche ample et tendre, réveillée en finale par une belle amertume. Une jacquère harmonieuse, tout indiquée pour un poisson en sauce.
en savoir plus
- rosé tranquille
La mondeuse, généralement tannique, est rarement vinifiée en rosé. Celle-ci plaît par ses arômes intenses de fraise et de groseille, ainsi que pour ses saveurs fraîches et friandes en bouche.
en savoir plus
- blanc tranquille
Provenant des coteaux caillouteux du Mont Granier, cet apremont offre de fins arômes de fruit blanc et d'acacia. Une touche anisée, une attaque perlante et une finale d'agrumes le rendent léger et aérien.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un bouquet de fleurs associé à des fruits compotés (pomme, pêche et abricot): belle complexité d'une roussette ample, franche, fine et souple.
en savoir plus
- blanc tranquille
à la fois florale et fruitée, une jacquère dont la richesse en bouche est contenue par une légère salinité.
en savoir plus
- blanc tranquille
Le nom de la cuvée donne le ton et rappelle l'origine de cette jacquère très minérale plantée sur les éboulis calcaires du mont Granier. Un Apremont plein de fraîcheur aux notes d'amande, d'aubépine et de fruits blancs.
en savoir plus
- blanc tranquille
Cette cuvée élevée sur 18ares de velteliner révèle une robe jaune doré, un nez beurré et floral, une bouche d'agrumes et de fleurs blanches, longue et légèrement teintée de vivacité.
en savoir plus
Les autres vignerons de l'appellation
