Jonathan Maltus
Appellations
- Saint-émilion grand cru
Informations pratiques
château Teyssier , 33330 Vignonet France
05 57 84 64 22
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Jonathan Maltus
- rouge tranquille
Producteur californien dans la Napa Valley, Jonathan Maltus possède 45 ha en Saint-Émilionnais. Il y élabore plusieurs crus, dont le Château Teyssier, son vaisseau amiral, situé sur les sables et les graves de Vignonet, au sud de l'AOC. Le verre miroite de reflets pourpres et rubis. Les arômes évoquent la cerise, la framboise et le cèdre. Chaleureux et souple, le palais s'appuie sur des tanins déjà affinés qui permettront une dégustation dans deux ou trois ans. Le Ch. Laforge 2008 (30 à 50 €; 12 600 b.) obtient également une étoile pour son bouquet ouvert et complexe de fruits confits, de cannelle, de réglisse et de musc, et pour sa bouche gourmande, soutenue par d'agréables tanins boisés. Cité, Les Astéries 2008 (75 à 100 €; 3 500 b.) est né sur calcaires… à astéries. C'est un vin encore frais et boisé, qui gagnera à vieillir trois ou quatre ans.
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- rouge tranquille
Jonathan Maltus exploite 45 ha à Saint-Émilion et autant dans la Barossa Valley en Australie. Laforge est le résultat d'un assemblage de parcelles où domine le merlot. Exprimant la mûre et le boisé vanillé, il montre de la présence en bouche, grâce à un joli fruit et à des tanins charpentés. Deux autres vins sont cités: Le Dôme 2007 (plus de 100 €), issu d'une majorité de cabernet, au bouquet expressif (cerise, pruneau, cannelle) et à la bouche charnue reposant sur des tanins fondus; Les Astéries 2007 (76 à 100 €), plus épicé, à la matière encore ferme et faite pour la garde.
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- rouge tranquille
Achetée en 1994 par Jonathan Maltus, cette belle demeure est entourée d'un vignoble planté essentiellement de merlot avec un appoint de 15% en cabernet franc. D'une couleur grenat chatoyante, ce 98 mêle au nez des arômes de pruneau cuit et de fruits rouges confits, des notes boisées réglissées et des nuances animales de cuir. La bouche développe un beau volume avec des tanins charnus et puissants qui deviennent un peu rudes en finale. Il faudra donc laisser ce vin vieillir quatre à cinq ans pour l'apprécier pleinement.
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