Le Clos du Vigneau

Les 18mois d'élevage en fût marquent le nez, vanillé, de ce breton bien né, plus fruité (cassis) en bouche, ample à l'attaque, de bon volume, puis resserré autour de tanins fermes mais agréables. On ne se pressera donc pas de le déboucher.

Un terroir de graviers, des vieilles vignes de 65ans, un vieillissement en cuve: la formule fait mouche et donne naissance à un rouge tout en fruit, au nez de cassis, caressant et juteux en bouche, posé en douceur sur des tanins d'un soyeux exemplaire. Un excellent vin de fruit comme l'appellation sait si bien en offrir.

Voilà un joli vin canaille né sur un terroir de graviers, qui développe de franches et intenses saveurs de fruits rouges, au nez comme en bouche, et qui séduit aussi par ses tanins fins et fondus renforçant son caractère très cordial.

De vieilles vignes de 45ans sont à l'origine de ce vin dont l'élevage de 12mois en fûts n'ont en rien entamé la vigueur des arômes de fruits rouges frais. Appuyée sur des tanins tendres, la bouche livre une matière rondelette, fraîche, légèrement teintée de chêne. Harmonieux, souple, il s’ouvre sur son fruit et sur une viande rouge grillée.

Voilà un Clos largement ouvert aux réjouissances gustatives. Né de cabernets francs plantés sur terres graveleuses, il déploie au nez des arômes intenses de fruits rouges. Arômes auxquels fait écho une bouche ronde, savoureuse, aux tanins très «soft», prolongée par une finale tout en finesse.

un vin élevé en fût, floral, fruité et vanillé au nez, doux et rond en bouche, avec une juste fraîcheur et des tanins maîtrisés en soutien.

issu d'une petite parcelle de graviers, ce rosé élevé sur lies fines se présente dans une brillante robe rose pâle nuancée d'éclairs saumon. Le nez propose des arômes fruités où règne la pêche de vigne, puis une bouche ample et ronde dont la finale, acidulée, maintient l'équilibre. Un saint-nicolas gourmand.

Joli vin paré de vermillon qui libère à l'olfaction des arômes de fruits rouges. En bouche il s'anime autour d'une vivacité un brin gaillarde.

Très confidentiel mais très réussi, un rosé sur les agrumes et les fleurs blanches, souple, suave et gras en bouche.

une olfaction intense, fruitée et épicée, et une bouche souple et légère, stimulée par de beaux amers en finale et par un boisé discret, composent un saint-nicolas agréable.

Beaucoup de soins ont été apportés aux raisins issus des vieilles vignes (soixante ans) à l'origine de cette cuvée: longues cuvaisons, élevage d'une année en barrique. Vêtu de rouge limpide, ce vin offre des arômes de fruits (framboise) discrètement confits, avant de proposer une bouche ample et tendre, relevée de notes poivrées et toastées, à la longue finale tout en fraîcheur.

des notes complexes de fruits noirs et rouges s'échappent du verre. Tout aussi fruitée, la bouche révèle une jolie fraîcheur de l'attaque à la longue finale.

ce vin de niche (un demi-hectare de graviers), plutôt structuré, déploie un fruité conquérant qu'accompagnent les notes grillées léguées par quinze mois de barrique.

Cette cuvée est l'aboutissement d'un travail méticuleux (petits rendements, macération en cuve ouverte, pigeage, long élevage de dix-huit mois en barrique), perceptible lors de la dégustation. Les jurés ont été séduits par son élégance, par sa tenue rubis sombre et par ses arômes de fruits frais rehaussés d'un délicat boisé.

Depuis 1820, six générations de Jamet se sont appliquées à faire prospérer la vigne sur des parcelles de sables et de cailloux, terroirs ici nommés «graviers» et connus pour leur capacité à générer des vins souples. En 2012, le domaine a été cédé aux cousins Antoine et François Jamet, du domaine des Vallettes (voir Bourgueil). Ce 2011 a donc été élaboré par l'ancien propriétaire, Alain Jamet. Il a séduit les dégustateurs par sa robe grenat, par ses arômes puissants de fruits et par son palais «cajoleur», rond et doux. Une bouteille harmonieuse et avenante, déjà prête, à déguster sur une viande rouge.

La qualité du millésime 2002 s'est faite en septembre, avec le soleil et le vent d'est qui ont concentré le jus des baies. Le nez dévoile ici un fruit plaisant que l'on retrouve tout au long de la dégustation. S'y associe une matière consistante due à des raisins très mûrs. Un léger boisé apparaît en filigrane, mais il s'estompera avec le temps.

Depuis l'acquisition par Pierre Jamet, en 1820, du Clos du Vigneau, six générations se sont succédé sur le domaine qui comporte à ce jour 23ha et qui a produit en 2001 une cuvée fort intéressante. Les dames du temps jadis en auraient bu volontiers tant le nez est aromatique et la bouche plaisante par son équilibre à peine nuancé de notes boisées. Le Clos du Vigneau 2001 (cuvée principale du domaine) est également très réussi: il peut être apprécié dès à présent, tandis que le premier vin doit vieillir un peu.