André François
Appellations
- Côte-rôtie
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Informations pratiques
Mornas , 69420 Ampuis France
474561380
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron André François
- rouge tranquille
Petite propriété de 4 ha. Ce vin assemble 8 % de viognier à la syrah. L'expression qui domine, c'est la confiture de fraises que l'on aurait laissé longtemps à cuire, donnant des odeurs de caramel. C'est surprenant et cela peut gêner. Il faudra attendre que jeunesse se passe, que les tanins s'affinent pour découvrir davantage de complexité. Un côte-rôtie n'est jamais un vin d'immédiateté et celui-ci fut vendangé le 28 août 2003, juste avant les pluies, en pleine canicule.
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- rouge tranquille
Un vin flatteur qu'il faudra savoir attendre. S'il finit sur une légère pointe d'amertume —ses tanins étant encore vifs— il est plein de promesses. Tout y est, note le jury. Le bois est élégant, et la complexité des arômes associe café, réglisse, fruits rouges. Une belle palette de sensations.
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