Bruno Dubois

producteur - Bruno Dubois
Viticulteur
53, La Févrie
44690 Maisdon-sur-Sèvre
France

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LES COORDONNÉES
T: 02 40 36 93 84
F: 02 40 36 98 87
@: fief-dubois@wanadoo.fr

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Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.