Pierre Richard (Dom. de l'Évèque)
Niché entre deux étangs à Gruissan sur ce qui fut une île, le domaine est la propriété de Pierre Richard depuis plus de trente ans. L'acteur vigneron exploite, avec son fils aîné Christophe, qui a désormais la gestion du vignoble, un domaine de 50 ha entre vignes et garrigue.
Appellations
- Corbières
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Informations pratiques
Ch. Bel Évêque rte des Salins, 11430 Gruissan France
+33 4 68 75 00 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
Un retour fracassant dans le Guide avec ce rosé épatant, au nez enjôleur, expansif, aux franches notes de litchi et de petits fruits rouges. Le pâtisson étire la palette dans une bouche qui a tout plaire: le volume, l'éclat du fruit, l'élégance de la texture, la tonicité et une longue finale acidulée et très salivante.
en savoir plusLes vins du vigneron Pierre Richard (Dom. de l'Évèque)
- rouge tranquille
Pierre Richard n'est pas venu ici jouer au propriétaire terrien, mais vivre en artisan vigneron: Le nez plongé dans cette terre odoriférante, le nez aux quatre vents, dans les grappes gorgées de soleil, le nez dans les barriques aux parfums boisés..., comme il l'écrit lui-même sur son étiquette. La robe de ce 2005 est étincelante, son nez puissant exprime le cassis accompagné de notes iodées héritées de la garrigue environnante et de l'étang tout proche. La bouche pleine de soleil se développe sur des tanins ronds, avant une finale très équilibrée. Le 2005 rouge élevé en fût de chêne (8 à 11 €) est cité.
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- rouge tranquille
Une maison de vacances. Non loin de là, sur une presqu'île, un vignoble à l'abandon, entre mer et étangs. L'acteur Pierre Richard l'achète voici vingt ans et investit pour relever cette terre. Il signe un 2004 de couleur intense. Le nez penche vers les fruits à l'alcool, tandis que la bouche équilibrée privilégie une rondeur assez chaleureuse. L'élevage apporte quelques notes de torréfaction. On peut déboucher cette bouteille dès maintenant, même si ce 2004 devrait profiter d'une garde de deux ans.
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- rouge tranquille
Si vous rencontrez ici un grand blond, mais probablement pas en chaussures noires, il s'agit du comédien Pierre Richard dans un rôle de composition: celui de vigneron. Il a en effet acquis en 1986 ce morceau de presqu'île entouré par la mer et des étangs, restructuré 14 des 20 ha du vignoble et donné le clap/départ à une gamme AOC et une autre en vin de pays de l'Aude. Voici son 2001 dans une robe pourpre soutenu et limpide. Le nez complexe associe les notes épicées aux fruits cuits et à un boisé bien mené. On retrouve tout cela dans une bouche ronde et longue.
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- rouge tranquille
Etre acteur, c'est affirmer une personnalité certaine; Pierre Richard n'en manque pas, tout comme le vin qu' il propose. Son Château Bel-Evêque est paré d'une teinte profonde, soutenue, aux reflets presque noirs mais très brillants. Le nez est plaisant, net, confit, mûr, intéressant. D'une belle longueur en bouche, ce vin chaleureux, concentré, présente une finale agréable, presque un peu trop marquée, mais qui lui donne du relief.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
USCA Les CELLIERS DU SOLEIL (LES CAVES ROCBÈRE)
Cuxac-d'Aude
- Languedoc (16)
- Vins de Pays
