Vignobles Arbeau

Cette cuvée issue de la partie négoce dévoile un nez intense de fruits rouges sur fond végétal et épicé. Une attaque douce ouvre sur une bouche souple et ronde, d'une belle intensité aromatique, avec en soutien des tanins bien affinés. Facile à boire et à aimer.

Poulpe magique? Un symbole de sagesse et de faculté d'adaptation, précise l'étiquette, autant d'utiles qualités lorsque l'on cultive la vigne... Dans le verre, un pur sauvignon pâle aux reflets argentés qui évoque les fleurs jaunes, les fruits blancs, les agrumes et le menthol. Un profil très sauvignonné que prolonge une bouche franche et fraîche, élégante et bien équilibrée, adoucie par une jolie finale veloutée. Un «vin plaisir» à servir avec... un poulpe grillé à la plancha.

Le colombard complété de 20% de sauvignon blanc dans ce blanc plaisant, très brièvement élevé en cuve, qui sent bon les agrumes et les fleurs blanches. Une petite rondeur discrète anime une bouche tendre, légère, friande et très fraîche. Facile à boire, on le place à l'apéritif et sur des coquillages.

Mauzac (55%), loin de l'œil (30%) et sémillon unis dans ce moelleux d'un beau jaune paille clair, au nez agréable de pomme et de poire au sirop. Une attaque souple ouvre sur une bouche bien équilibrée entre sucres résiduels (48g/l) et fraîcheur, légère et fruitée. Tout indiqué pour l'apéritif.

D'un beau grenat, ce vin propose un nez intense et complexe de fruits rouges et noirs légèrement confits, de pivoine et de poivre noir agrémenté d'une touche fraîche de sous-bois. Souple en attaque, le bouche se montre juteuse et suave, tapissée de tanins crayeux bien fondus qui accompagnent une finale savoureuse. Un ensemble déjà très gourmand, mais qui pourra vieillir.

Le gamay et la syrah (15% chacun) sont unis à la négrette dans ce fronton joliment bouqueté autour de la violette, du poivre et des fruits rouges. Un profil aromatique auquel fait un écho persistant une bouche d'un bon volume, souple, un brin plus serrée en finale.

Fruits rouges, poivre, réglisse, vanille au nez, bouche tendre, souple, affinée, au boisé fondu: ce fronton pourra s'apprécier dans sa jeunesse.

Associée à un appoint de syrah et de cabernet, la négrette a donné naissance à cette cuvée gourmande, reflet flatteur d'un millésime difficile. À la robe profonde répond un nez bien ouvert sur toute une gamme de fruits frais – la fraise, la framboise, la cerise – qui prend à l'aération des tons confiturés, kirschés et réglissés. Souple et suave, la bouche ne manque pas pour autant d'étoffe, adossée à des tanins agréablement soyeux. Un peu plus ferme, la finale laisse un long sillage fruité. Un «vin plaisir» d'une belle tenue.

La robe est intense, rouge sombre. Le nez, puissant et frais, associe nuances florales, fruitées et épicées. La bouche est bien structurée, ample, fraîche, de bonne longueur. Un joli classique, bien typé négrette (60% de l'assemblage).

un vin floral, vanillé et toasté au nez, onctueux en bouche, doté de tanins lissés (mais plus stricts en finale) et d'un bon boisé.

Un joli petit nez, un peu réservé mais offrant une large gamme d'arômes pimpants, entre fruits rouges (groseille, fraise), Zan, violette, poivre et boisé. L'attaque fraîche donne le ton d'un palais élégant, bien structuré et alerte, reflet d'un mariage heureux entre le fruit et le chêne de la barrique.

Épices, fruits rouges, le nez de ce 2016, d'un classicisme sûr, est engageant. La bouche reste sur les mêmes arômes et plaît par sa finesse, sa souplesse et sa légèreté. Un joli «vin de copains» à boire sur le fruit.

La famille Arbeau a construit son chai en 1980. Assemblage de quatre cépages, son rosé s'annonce par une robe plutôt claire, aux reflets violets, et par un nez assez réservé, aux parfums de fruits frais. Une attaque franche, légèrement perlante, introduit une bouche équilibrée entre fraîcheur et douceur. Les arômes s'affirment, marquant la finale de jolis accents de groseille, de framboise et de rose.

Cette propriété familiale, fondée en 1920 par la famille Arbeau, propose un rosé fort plaisant à la robe soutenue et limpide, entre grenadine et framboise. Dès le premier nez, des parfums fermentaires (banane, fraise) s'échappent, annonçant une bouche suave, légèrement acidulée, portée par une agréable fraîcheur. À essayer sur une blanquette de veau. Le rouge 2010 (55 000 b.) est cité. Son nez expressif (fruits noirs confiturés, réglisse) précède un palais encore marqué par les tanins.