François Daubert

Le vignoble du Frontonnais est surtout connu pour ses vins rouges. Pourtant, certains vignerons, comme François Daubert, savent également mettre en valeur les cépages blancs: ainsi, ce mauzac au nez v ...

Une exploitation régulièrement retenue pour des vins qui vont de réussis à remarquables, voire exceptionnels. La négrette, les cabernets et la syrah nous valent cette jolie cuvée revêtue d'une éclatan ...

François Daubert connaît bien la musique de ces cépages du Frontonnais plantés sur sol de boulbènes et de rougets (graves argileuses riches en oxydes de fer, d'où leur couleur rouge). Symphonie est un ...

Au château Joliet, les vins sont élevés pendant sept mois dans des fûts de 225 l, dont le bois de chêne a été moyennement chauffé. Ce 2003 est une composition équilibrée de négrette, de cabernet-sauvi ...

20 ha regroupés autour d'une jolie ferme traditionnelle tout en brique. Cette Symphonie se joue dans un décor satiné, de teinte grenat. Les premières notes en sont le cuir, les fruits noirs et la régl ...

La cuvée Fantaisie 2001 rouge (5 à 8€), bien faite, est citée par le jury. La préférence a été donnée à cette Symphonie qui joue sur les fruits noirs et rouges, le chocolat, les fleurs et les épices, ...

Les amateurs de vins ronds et fruités aimeront la cuvée classique 2000 du Château Joliet (5 à 8€) (30000bouteilles), un fronton typique assemblant 50% de négrette à la syrah et aux cabernets. Elle a o ...

François Daubert propose une agréable Ballade avec ce rosé affirmé, lumineux et soutenu, légèrement perlant. Le nez plutôt fin, bien montant, livre des arômes fruités de cerise et de mirabelle. L'atta ...

Est-ce le nom du Château qui inspire ceux, joyeux, de ses cuvées? Double citation en tout cas, cette année, pour la cuvée Mélodie rouge 2004 (5 à 8 €), à garder pendant que vous boirez cette cuvée Fan ...

A trois kilomètres du domaine, on pourra visiter l'église fortifiée de Fronton, du XIII e s. Très belle robe jaune, claire et brillante pour ce vin. En bouche s'affirme le mauzac avec ses arômes de fr ...