Château Brillette

Un peu discret dans sa présentation, ce vin monte ensuite en intensité avec un bouquet aux jolies notes de fruits noirs (cassis), de fleurs (violette) et d'épices (poivre blanc). Rond, riche et bien équilibré, le palais révèle une bonne structure tannique.

Tout est harmonie dans ce moulis intensément rouge, tellement friand dans ses évocations de fruits rouges nuancés de boisé qui trouvent écho au palais, de l'attaque à la finale. Les tanins de qualité esquissent une structure élégante au service d'une matière ronde et friande.

un vin encore un peu fermé, mais bien constitué grâce à des tanins fondus.

Malgré une certaine austérité en finale, ce vin se montre déjà plaisant par son expression aromatique qui intègre l'apport du fût, reconnaissable aux arômes grillés, à l'intensité du fruité (fruits rouges, cerise noire). La puissance de sa structure laisse supposer une garde sereine.

Jeune, profonde et foncée, la robe de ce 2012 annonce un vin au caractère affirmé, ce que confirme le bouquet, d'une belle intensité fruitée et délicatement boisé (épices), et plus encore le palais; ce dernier frais en attaque, apparaît ample, suave et charnu dans son développement, bien épaulé par un bon boisé toasté et des tanins soyeux, plus austères en finale.

Belle unité de 40 ha, ce cru possède des vignes d'un âge respectable, à l'encépagement diversifié. Celles-ci ont donné le meilleur d'elles-mêmes pour ce 2009 qui s'annonce par des parfums de fruits noirs, de cerise, de violette et de réglisse, avant de révéler une bouche puissante et charnue. Équilibré et goûteux, ce vin offre une longue finale au fruité et au velouté appréciables. Il s'accordera dans trois ans avec des joues de boeuf confites. Bien construit, sur les fruits mûrs et les épices, le second vin, Haut Brillette 2009 (8 à 11 €), est cité.

Né sur la croupe de Brillette, ce vin souple et délicat se montre intéressant par son équilibre et sa belle expression aromatique associant les fruits (prune, framboise et cassis) à des notes de fumée et de moka. Un moulis bien dans son millésime, à déguster dès maintenant sur un rôti de bœuf.

Cette belle unité de 40 ha, située sur la croupe de graves dominant le Tiquetorte, ruisseau séparant Moulis et Avensan, obtient un joli résultat dans ce millésime difficile. Drapé dans une robe rubis, son 2007 se distingue par sa sève et sa finesse, ainsi que par son équilibre entre les tanins du vin et ceux de la barrique. À ouvrir dans deux ou trois ans.

Une très jolie terrasse de graves porte le vignoble bien typé moulis par son encépagement: merlot et cabernet-sauvignon pour l’essentiel, avec une touche de petit verdot. Vêtu d’une robe grenat, ce 2006 livre un bouquet de baies rouges et noires rehaussé de quelques nuances fumées et animales. Encore un peu austère certes, mais fort bien construit, puissant et fruité (cassis surtout), le palais appelle une garde de quelques années.

D'après la tradition, le nom du cru viendrait des reflets créés par les cailloux couvrant le sol de la propriété. Réalité ou légende? En tout cas la qualité de ce terroir est incontestable, comme en témoigne ce vin par l'éclat de sa robe grenat, par la complexité de son bouquet (agrumes, fruits exotiques, cuir de Russie, mie de pain) et par son palais puissant et charnu. Bien enrobés, les tanins promettent une belle bouteille d'ici deux à trois ans.

Un terroir de graves fines qui luisent d'un éclat particulier au soleil a donné son nom au domaine. Le merlot et le cabernet-sauvignon, mais aussi le cabernet franc et le petit verdot, y ont mûri et donné ce 2004 à la robe sombre et profonde. Souple, délicatement bouqueté sur des notes de baies rouges, d'épices (cannelle) et de pain grillé, ce vin se montre plaisant tout en ayant suffisamment de concentration et de volume pour être attendu deux à trois ans. Il gagnera à être décanté.

Cette propriété de 40 ha a appartenu pendant plus d'un siècle au comte du Perrier de Larsan. Depuis 1975, elle est conduite par la famille Flageul. Comme le rappelle sa contre-étiquette, elle bénéficie d'un encépagement de qualité et diversifié. On le devine en humant son bouquet, dont les élégantes senteurs d'épices et de merrain s'accommodent avec des nuances de sous-bois. Bien constitué et équilibré, soutenu par des tanins fondus, le palais annonce un bon potentiel de garde.

Comme dans beaucoup d'authentiques propriétés médocaines, le château fait ici corps avec les chais, comme pour rappeler que tout est tourné vers le vin. On n'en doute pas en découvrant la puissance, tant aromatique que tannique, de cette bouteille qui sera à ouvrir dans deux ou trois ans sur du gibier ou une pièce de viande rouge. Rappelons que le millésime 2000 fut coup de coeur dans le Guide 2004.

Ce cru tire son nom des reflets particuliers des cailloux tapissant son sol: un tel terroir est gage de qualité. Bien équilibré avec des tanins fondus et un bouquet élégant, son vin est plaisant. Il pourra être servi sur des viandes blanches d'ici deux à trois ans.

Toujours fidèle à sa tradition de qualité, ce cru constitué de 3% de petit verdot, de 9% de cabernet franc, de 38% de cabernet-sauvignon et de 50% de merlot, propose un vin d'une bonne facture, tant par sa présentation avec une belle couleur d'un pourpre intense, que par son bouquet aux élégantes notes boisées et fruitées, ou par son développement au palais. A la fois souple et ample, il sait déjà se montrer charmeur tout en possédant un potentiel qui invite à l'attendre deux ou trois ans.

Belle unité, avec plus de 80ha pour l'ensemble de la propriété, ce cru sait aussi se distinguer par la qualité de sa production. Témoin, cette bouteille bien équilibrée. On se plaît à mirer sa robe rubis foncé, à humer son bouquet où s'unissent subtilement le fruit, les épices et les notes toastées, et à découvrir son palais, que sa puissante structure appelle à une bonne garde.