Scea denis Capmartin

producteur - SCEA Denis Capmartin
Viticulteur
Ch. Barréjat
32400 Maumusson-Laguian
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 5 62 69 74 92
@: deniscapmartin@laposte.net
RÉGION
Sud-Ouest
APPELLATIONS
Madiran

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.