Sarl catherine et pierre Breton
37140 Restigné
France
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Vin rouge tranquille
Buvez vin bon et frais, car dans le vin est la force et la puissance : un adage de bourgueil qu'aime à reprendre ce jeune couple de vignerons qui pratiquent la culture biologique sur leur 11ha de vign ...
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Vin rouge tranquille
Un élevage de seize mois en fût pour ce pur breton issu de terres argilo-calcaires: il n'en fallait pas moins pour domestiquer des tanins prêts à ruer des quatre fers... Voilà donc un joli vin bien éq ...
11 à 15 € -
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La pratique de l'agriculture biologique depuis plus de dix ans est peut-être la clé de la réussite de ce couple de vignerons, dont les vins sont souvent présents dans le guide. Celui-ci est un bourgue ...
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Vin rouge tranquille
A Restigné, sables et argilo-calcaires se partagent le vignoble. Les premiers donnent des vins plus légers et fruités que les seconds. Au Clos Sénéchal, où l'on pratique l'agriculture biologique, on a ...
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Vin rouge tranquille
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Vin rouge tranquille
Le vignoble est en culture biologique depuis 1989 et en biodynamie depuis 1997. Les vendanges sont manuelles et le vin n'est pas filtré. Qui dira que chez les Breton de Restigné on n'est pas très proc ...
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