VINCENT RENOIR

Tradition • Gd cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Trois générations et trois marques pour cette famille installée à Verzy, village de la Montagne de Reims classé en grand cru. Vincent Renoir conduit les 5 ha de l'exploitation depuis 1983. Le pinot noir (70 %) domine sa cuvée Tradition, complété par le chardonnay ; assemblage des années 2000 et 2001, celle-ci est légèrement musquée au nez, vineuse, équilibrée et longue. Ce sont les raisins blancs qui l'emportent dans la Réserve grand cru, issue des années 1999 et 2000 : 60 % de chardonnay pour 40 % de pinot noir. Ses arômes de miel, de nougat et d'épices, sa rondeur et son élégance valent à cette cuvée une citation. (RM)

Détail du vin Vincent renoir

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.