VINCENT LAHAYE

Les Vignots 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme l’an dernier, les cuvées de pommard de Vincent Lahaye passent la barre avec facilité. Le climat Les Vignots occupe le haut de la colline, vers Beaune. Son vin exprime les fruits rouges frais et dévoile la mâche et les tanins caractéristiques de l’appellation. D’une belle longueur, il restera en cave pour s’arrondir, avant d’accompagner du gibier en sauce vers 2017. Une étoile encore pour le 1er cru Les Arvelets 2009 (20 à 30 €; 2 500 b.). Le nom renvoie à Arveau, terre cultivée au fond d’un vallon, et de fait, ce lieu-dit pentu est situé au débouché de la combe. Si les tanins de ce 2009 apparaissent déjà «civilisés», c’est une bouteille de garde à attendre deux ans au minimum.

Détail du vin Vincent lahaye

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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