VIEUX CHÂTEAU PALON

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Grégory Naulet s'est installé comme jeune agriculteur en 2000 sur ce cru de 5,5 ha aux sols argilo-calcaires ; il a restructuré le vignoble et créé une unité de vinification pour en faire une très bonne référence de l'appellation montagne-saint-émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Finaliste des coups de coeur, ce 2014 se présente dans une parure sombre striée de reflets rubis. Intensément aromatique, le nez distille une sarabande de notes fruitées où se décèlent aussi un boisé impérieux. La bouche, ample, puissante, concentrée, expressive, offre beaucoup de tenue. Une solide référence qui vieillira bien et longtemps.

Détail du vin Vieux château palon

Garde :

2020 - 2027

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.