VEUVE OLIVIER ET FILS Perle de saignée - rosé

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un rosé de saignée issu d'une courte macération de meunier (60 %) et de pinot noir vendangés en 2019. De couleur soutenue à reflets tuilés, il libère d'intenses parfums floraux (violette, lilas, iris) et évolués (fruits rouges mûrs, cerise à l'alcool, cacao). La mûre, la quetsche et le poivre s'ajoutent en bouche à cette palette, en harmonie avec une matière ample et ronde. Puissant et persistant, un rien tannique en finale, c'est un rosé de repas.

Champagne Veuve Olivier Et Fils : Le vigneron

Domaine constitué en 1922 sur la rive droite de la Marne par Edmond Olivier. La marque Veuve Olivier Fils a été lancée en 1955 par sa fille et son petit-fils. C'est aujourd'hui l'arrière-petite-fille du fondateur, Sandrine Charpentier-Olivier, qui met en valeur le coquet vignoble familial (18 ha). Elle exploite aussi la marque M. Brismontier-Huet, issue du vignoble des Brismontier, propriétaires à Trélou-sur-Marne.

Détail du vin Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Olivier Et Fils Perle De Saignée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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