THIERRY MASSIN

Réserve

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frère et soeur, Thierry et Dominique Massin exploitent ensemble le vignoble familial situé dans l'Aube. Ils l'ont agrandi, portant sa superficie à 10 ha et ont lancé leur marque en 1977. Leur cuvée Réserve doit presque tout au pinot noir (90 %); les raisins ont été récoltés de 1999 à 2001. Un champagne puissant, complexe, vif et surtout fruité. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), la cuvée Prestige naît des récoltes de 2000 et 2001. Elle obtient elle aussi une étoile pour ses arômes complexes (fruits blancs et jaunes, noisette, brioche), pour sa belle attaque, sa fraîcheur élégante et son harmonie. (RM)

Détail du vin Thierry massin

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.