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Taittinger Prélude Grands Crus blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

« grands crus » au pluriel, car il s'agit d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts égales. Or nacré, un brut plein d'atouts : un nez intense de fleurs, de mandarine et d'épices, une bouche fraîche en attaque, ample et longue.

Champagne Taittinger : Le vigneron

Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa une maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint en 1936 l'actionnaire principal de la maison Forest-Fourneaux à laquelle il donna son nom. Passée en 2005 sous le contrôle d'un fonds de pension américain, rachetée un an plus tard par la famille, l'affaire est dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. Avant de s'installer sur la butte Saint-Nicaise, site historique, elle avait son siège à l'hôtel des Comtes de Champagne, d'où le nom de sa cuvée de prestige. La maison dispose de crayères du IVes. et d'un vaste vignoble (288 ha). Le chardonnay est son cépage emblématique.

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Détail du vin Taittinger Prélude Grands Crus blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger Prélude Grands Crus blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger Prélude Grands Crus blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Taittinger Prélude Grands Crus blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Taittinger Prélude Grands Crus blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger Prélude Grands Crus blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Taittinger Prélude Grands Crus blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
2018 - 2021
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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