SÉBASTIEN DAVIAUX Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issu de vieux chardonnays (50 ans) et vieilli 4 ans sur lattes, un blanc de blancs de grande origine. Discrètement citronné à l'approche, il s'affirme au palais. Ses arômes d'agrumes sont soulignés par une attaque vive, relayée par une ampleur élégante. Un champagne harmonieux servi par un dosage juste. La pointe d'amertume tonique en finale le fera apprécier à l'apéritif, avec des fruits de mer et du poisson grillé.

Champagne Sébastien Daviaux : Le vigneron

Fils et petit-fils de récoltants de la Côte des Blancs (voir Champagne Ph. Daviaux-Quinet), Sébastien Daviaux a lancé son propre champagne en 2014. Il exploite des vignes familiales bien situées dans des grands crus de la Côte des Blancs, à Chouilly notamment.

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Détail du vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Sébastien Daviaux Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2021 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SÉBASTIEN DAVIAUX

la Fiche du producteur